Aby poczuć w pełni doznania idące razem z winem, powinieneś zadbać o następujące czynności:

- powąchaj wino, wydobądź z niego lotne aromaty. Zakręć lampką aby napowietrzyć płyn i nabierz cały oddech nosem, co czujesz?
- posmakuj wino powoli, jaki ma smak? Wydobądź każdą osobną składniową, co Ci się przypomina?
- przepłucz usta wodą, posmakuj jeszcze raz. Wypłucz je po degustacji aby oczyścić kubki smakowe przed następnym winem.